El arroz puede formar parte de una comida sana, sobre todo si se mezcla con verduras.Image Credit:AnastasiaGlazneva/iStock/Getty Images
El Arroz Listo Uncle Ben’s es un tipo de arroz instantáneo que sólo hay que calentar en el microondas durante un par de minutos y ¡tachán! Sin duda es rápido y cómodo, pero ¿es el arroz instantáneo una buena fuente de nutrición?
Consejo
El valor nutricional del Arroz Preparado Uncle Ben’s varía en función del tipo de arroz. Algunas variedades, como el arroz integral de grano entero, son más saludables que otras, como el arroz con cheddar y brócoli, por ejemplo.
Acerca de Uncle Ben’s Ready Rice
Uncle Ben’s es una marca con más de 70 años de historia. Es propiedad de Mars, la misma empresa matriz que posee varias marcas de chocolate, caramelos, chicles y productos para mascotas. Uncle Ben’s es la marca más multimillonaria de Mars.
Cuando se lanzó en la década de 1940, su arroz vaporizado -diminutivo de arroz parcialmente hervido- era una ración útil en la Segunda Guerra Mundial. Según Uncle Ben’s, el proceso de sancochado devuelve la nutrición al grano de arroz, ayudándole a recuperar más del 80% de las vitaminas y minerales del grano entero.
La Universidad de Arkansas (U de A) confirma que el sancochado del arroz le ayuda a conservar la mayor parte de sus nutrientes. La U de A describe el proceso de sancochado como el remojo de granos enteros de arroz, su cocción al vapor a presión, su secado y su posterior molturación y pulido.
Aunque el producto original de Uncle Ben’s era el arroz blanco de grano largo, ahora se ha ampliado a distintas variedades y sabores, incluidas opciones más sanas como el arroz integral de grano entero. Los paquetes de arroz Uncle Ben’s Ready Rice, que se pueden calentar en el microondas, se lanzaron en 2004. Uncle Ben’s también ofrece paquetes de arroz que pueden prepararse en una sartén o hervirse en la propia bolsa.
Nutrición del arroz instantáneo
Los diferentes tipos de arroz instantáneo varían en nutrición dependiendo del tipo de arroz y de los ingredientes que se le añadan, y lo mismo ocurre con el Arroz Preparado Uncle Ben’s. La variedad de arroz integral de grano entero, por ejemplo, puede ser una adición saludable a tu dieta si no tienes tiempo de cocinar el arroz tú mismo. Contiene nutrientes como hierro, potasio y vitaminas del grupo B, y no contiene colesterol, grasas saturadas ni grasas trans. Su contenido en sodio es mínimo.
El arroz puede formar parte de una comida sana, sobre todo si se mezcla con verduras.Image Credit:AnastasiaGlazneva/iStock/Getty Images
El Arroz Listo Uncle Ben’s es un tipo de arroz instantáneo que sólo hay que calentar en el microondas durante un par de minutos y ¡tachán! Sin duda es rápido y cómodo, pero ¿es el arroz instantáneo una buena fuente de nutrición?
Consejo
El valor nutricional del Arroz Preparado Uncle Ben’s varía en función del tipo de arroz. Algunas variedades, como el arroz integral de grano entero, son más saludables que otras, como el arroz con cheddar y brócoli, por ejemplo.
Acerca de Uncle Ben’s Ready Rice
Uncle Ben’s es una marca con más de 70 años de historia. Es propiedad de Mars, la misma empresa matriz que posee varias marcas de chocolate, caramelos, chicles y productos para mascotas. Uncle Ben’s es la marca más multimillonaria de Mars.
Cuando se lanzó en la década de 1940, su arroz vaporizado -diminutivo de arroz parcialmente hervido- era una ración útil en la Segunda Guerra Mundial. Según Uncle Ben’s, el proceso de sancochado devuelve la nutrición al grano de arroz, ayudándole a recuperar más del 80% de las vitaminas y minerales del grano entero.
La Universidad de Arkansas (U de A) confirma que el sancochado del arroz le ayuda a conservar la mayor parte de sus nutrientes. La U de A describe el proceso de sancochado como el remojo de granos enteros de arroz, su cocción al vapor a presión, su secado y su posterior molturación y pulido.