Las peras son un refrigerio delicioso por sí solas, pero también son una adición hermosa y nutritiva a los postres caseros. Crédito de la imagen: kajakiki / E + / GettyImages
Así como los días se acortaron, las noches se hicieron más frescas y esas hojas doradas y crujientes comenzaron a caer, es posible que haya notado una gran variedad de peras que aparecen en el mercado de su vecindario. Desde Bosc hasta Bartlett y Red Anjou, hay muchas opciones que varían en color y tamaño. Con una esencia dulce y floral, estas frutas en forma de campana son fáciles de amar.
Una buena fuente de vitamina C y potasio, las peras pueden ayudar a mantener la inmunidad y la salud del corazón. Pero estas bellezas otoñales son bastante notables en lo que respecta a la digestión: contienen 6 gramos de fibra por fruta mediana, según el USDA, y contienen fibra soluble e insoluble, lo que promueve la regularidad y la salud intestinal en general.
Las peras también contienen pectinas, una fibra soluble que es beneficiosa para el control del colesterol, la salud del colon y el manejo de la ERGE (enfermedad por reflujo gastroesofágico). El potencial prebiótico de la pectina contribuye a los beneficios para la salud intestinal de las peras. Para su información, los prebióticos ayudan a que crezcan bacterias saludables, lo que puede prevenir y curar la inflamación en el intestino, según un estudio de agosto de 2019 en Microorganisms .
Aproveche al máximo la fruta esta temporada haciendo estas recetas de postres de pera saludables para el intestino con bajo contenido de azúcar.
¿Está obteniendo suficiente fibra? Realice un seguimiento de sus nutrientes diarios registrando sus comidas en la aplicación MyPlate. ¡Descárguelo ahora para ajustar su dieta hoy!
1. Peras Rellenas de Arándanos y Queso de Cabra
Visita la página 
El arándano y el queso de cabra son una buena combinación para este postre de pera inspirado en las fiestas.Crédito de la imagen: Chef Julie Andrews, RDN
Combine queso de cabra suave y cremoso con la acidez del arándano y obtendrá una deliciosa combinación de sabor y textura. Los arándanos frescos proporcionan el beneficio antioxidante de los polifenoles y los prebióticos que favorecen la digestión. Relleno de una pera rica en fibra, obtendrá un gran potencial de curación intestinal, todo envuelto en un postre festivo.
Obtenga la receta de peras rellenas de arándano y queso de cabra e información nutricional de The Gourmet RD.
2. Peras asadas con ciruelas secas y pistachos
Visita la página 
Las ciruelas y los pistachos se suman a la decadencia saludable de esta delicia.Crédito de imagen: Lauren Harris-Pincus, RDN
¿Quién dice que la indulgencia no puede ser saludable? Este postre contiene ciruelas dulces secas, que te ayudan a mantenerte regular, y pistachos verdes crujientes para obtener un poco de proteína vegetal. Sírvelo con yogur fresco para obtener proteínas más satisfactorias en este tratamiento lleno de fibra.
Obtenga la receta e información nutricional de peras asadas con ciruelas secas y pistachos en Nutrition Starring You.
3. Pastel Bundt de Pera y Almendra
Visita la página 
Este postre contiene muy pocos azúcares añadidos y obtiene su dulzura de las peras, las almendras y la canela.Crédito de la imagen: Kim Hoban, RD
Este pastel de pera y almendra es perfecto para tu mesa de postres navideños. La dulzura natural de las peras, las almendras y la canela facilitan la reducción de los azúcares añadidos sin perder el sabor. Es un postre saludable que contiene fibra de peras y avena, grasas saludables de almendras y un buen suministro de proteína de huevos.
Obtenga la receta del bundt cake de pera y almendra e información nutricional en Kim Hoban Nutrition.
4. Pera al horno con canela y salsa de dátiles con chocolate
Visita la página 
La salsa aquí está hecha con dátiles y cacao y en realidad es bastante nutritiva.Crédito de imagen: Laura Yautz, RD
El chocolate no tiene por qué estar lleno de azúcares añadidos o un tratamiento de calorías vacías. Cuando lo prepara con cacao en polvo y dátiles deshuesados naturalmente dulces, obtiene el beneficio de la fibra dietética y el potasio saludable para el corazón. Servido sobre peras horneadas con canela y cubierto con nueces crujientes, esta delicia es deliciosa y nutritiva.
Obtenga información nutricional y la receta de peras horneadas con canela y salsa de dátiles con chocolate en Being Nutritive.
5. Pera dulce y cremosa
Visita la página 
Solo tres ingredientes hacen de esta combinación de peras un regalo increíble.Crédito de imagen: morefit.eu
Con solo tres ingredientes simples, este combo de bocadillos es una opción digna de postre. Es naturalmente dulce sin azúcares añadidos. La ricota parcialmente descremada proporciona una dulzura sutil y una sensación cremosa en la boca con el beneficio de una proteína satisfactoria, mientras que la canela lo une todo con su dulzura de bajo índice glucémico. Con un alto contenido de fibra y proteínas, esta pera dulce y cremosa es un regalo perfecto.
Obtén la receta de la pera cremosa dulce y la información nutricional aquí.
6. Peras de arce tostadas
Visita la página 
Estas peras de arce tostadas utilizan muy pocos azúcares añadidos gracias a la dulzura natural de las peras.Crédito de la imagen: Amee Beck Livingston
Estas peras de arce tostadas son una manera perfecta de satisfacer su gusto por lo dulce. Hecho con jugo de manzana y solo un poco de jarabe de arce para realzar la pera naturalmente dulce, se tuesta a la perfección dorada y se espolvorea con canela al gusto. Sírvelo con una cucharada de yogur griego para agregar algunos probióticos digestivos a esta golosina rica en fibra.
Obtenga la receta de las peras de arce asadas y la información nutricional en Amee’s Savory Dish.
7. Peras escalfadas al vino de romero
Visita la página 
Este hermoso postre requiere solo 15 minutos de tiempo de preparación.Crédito de imagen: Ann Krause
¿Quién dice que no puedes disfrutar de un poco de vino tinto en tu postre? El resveratrol, un antioxidante en el vino tinto, se ha relacionado con efectos cardioprotectores que incluyen mejorar el metabolismo de la glucosa y reducir la inflamación, según un estudio de julio de 2018 en Moléculas . La pera dulce dorada infundida con una reducción de vino de romero se rellena con una mezcla de mascarpone, yogur griego y queso crema ligero.
Obtenga la receta de peras escalfadas con vino de romero y la información nutricional en Suntuosos cucharadas.