Desde un café con leche matcha hasta un batido de camote, pruebe estas recetas de bebidas energizantes que le darán un poco de energía al paso. Crédito de la imagen: Tatyana Berkovich / iStock / GettyImages
No es de extrañar por qué el café se ubica en la parte superior del menú matutino de muchas personas: el subidón de cafeína revitaliza instantáneamente tus reservas de energía agotadas y reinicia tu cerebro, lo que es útil en los días en que te levantas de la cama todavía con los brazos abiertos.
Pero si no tiene las papilas gustativas para el café o si le disgustan las sensaciones de inquietud que le produce, es posible que esté buscando otras bebidas energéticas para amplificar su mañana.
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Ya sea que no sea un fanático de Java o esté tratando de reducir su hábito de café, estas seis alternativas de taza de café lo ayudarán a mantener sus niveles de energía durante todo el día.
1. Matcha de arándanos para estimular el cerebro
El polvo de matcha y los arándanos aportan un montón de antioxidantes a este batido.Crédito de imagen: Sherrie Castellano
¿Necesitas que te recojan por la mañana? El polvo de matcha en este batido de arándanos está garantizado para darle un impulso de cafeína.
«Dado que consume las hojas [de té molidas] enteras [en lugar de simplemente remojarlas en agua], obtiene aproximadamente tres veces más cafeína que una taza de té preparada», dice Lauren Harris-Pincus, RDN y autora de El club de desayuno repleto de proteínas.
Solo tenga cuidado si tiene una arritmia. Si bien los estudios muestran que el consumo moderado de cafeína es generalmente seguro (e incluso puede reducir el riesgo de trastornos del ritmo cardíaco), su consumo de cafeína debe limitarse a 300 miligramos al día, según el Colegio Americano de Cardiología. Como referencia, una taza promedio de té contiene entre 35 y 55 miligramos de cafeína.
Con 10 gramos de fibra (aproximadamente el 40 por ciento del valor diario recomendado) de arándanos, col rizada y semillas de chía, este batido refrescante y lleno de nutrientes también lo mantendrá satisfecho y contribuirá a un intestino saludable, dice Harris-Pincus.
Para aumentar el contenido de proteínas, recomienda agregar media cucharada de proteína en polvo, yogur griego natural o requesón.
Obtén información nutricional y la receta de Blueberry Matcha para estimular el cerebro aquí.
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2. Batido de avena
La avena en este batido ofrece energía duradera.Crédito de imagen: natashamam35 / adobe stock
Este batido de avena te ayudará a superar incluso las mañanas más atontadas. Esto se debe a que la avena ocupa el primer lugar en la lista de alimentos que aumentan la energía del USDA.
Con un índice glucémico bajo, los carbohidratos complejos de la avena son una fuente de energía duradera y de liberación lenta. Sin mencionar que la avena está repleta de vitaminas B, que son necesarias para convertir los alimentos en energía.
Los azúcares naturales en la manzana y la pera también ofrecerán un poco de empuje sin el pico de azúcar en la sangre y el choque que experimenta con los carbohidratos refinados en dulces como dulces y productos horneados, según el USDA.
Obtén la receta del batido de avena y la información nutricional aquí.
3. Batido energizante de camote
Este batido incluye verduras como las batatas para mantener tus niveles de energía.Crédito de imagen: Tierney / adobe stock
Número tres en la lista de alimentos energizantes del USDA, las batatas, ricas en carbohidratos complejos, hierro y magnesio, son el ingrediente estrella de este batido revitalizante.
Estos tubérculos almidonados y de sabor dulce también promocionan una gran cantidad de vitamina C, que su cuerpo necesita para transportar grasas y producir energía, según el USDA.
Pero las batatas no son las únicas verduras de raíz nutritivas de la mezcla. Esta receta también contiene maca en polvo, hecha de la planta peruana a base de raíz, para ayudarlo a exprimir nutrientes adicionales, incluidos fibra y cobre, que son buenos para el intestino, que son vitales para la salud de los huesos, la función inmunológica y la formación de glóbulos rojos.
Obtén información nutricional y la receta del batido energizante de camote aquí.
4. Batido de arándanos, pepino y té verde
Este batido de té verde aumenta tus niveles de energía y tu metabolismo.Crédito de imagen: Jenna Butler / morefit.eu
El té verde de este batido de pepino hidratante contiene un poco de cafeína natural para mejorar tu energía sin los efectos secundarios nerviosos del café.
El té de hierbas también cuenta con la catequina epigalocatequina-3-galato (EGCG), un compuesto vegetal con una potente actividad antioxidante y posibles propiedades anticancerígenas que pueden aumentar ligeramente su metabolismo, dice Harris-Pincus.
De hecho, un estudio de diciembre de 2013 en el Journal of Research in Medical Sciences encontró que beber cuatro tazas de té verde por día está relacionado con una disminución significativa en el peso corporal, el índice de masa corporal, la circunferencia de la cintura y la presión sistólica. presión sanguínea.
Para hacer que este batido sea más saciante, puede agregar un poco de grasas saludables con semillas de chía, lino o cáñamo o aguacate (que no alterarán el sabor) y algo de proteína sin sabor o colágeno en polvo para aumentar el factor proteico, Harris-Pincus. dice.
Obtén la receta y la información nutricional del batido de arándanos, pepino y té verde aquí.
5. Matcha Latte con leche de almendras y miel
Esta receta de café con leche matcha requiere leche de almendras, pero puedes sustituirla por cualquier tipo de leche que desees. Crédito de la imagen: MoreFit
Si prefiere una bebida caliente con su desayuno, este latte matcha cremoso con un toque de cafeína le levantará el ánimo y la energía.
Además, una taza de té matcha puede incluso ayudar a mejorar la función cerebral, según un pequeño estudio publicado en la edición de septiembre de 2017 de Food Research International.
Los investigadores concluyeron que el consumo moderado de té matcha mejoró parcialmente el rendimiento cognitivo, específicamente en las medidas de velocidad de atención y memoria.
¿Te gusta el frío? Este sabroso té es igualmente delicioso si se sirve con hielo.
Obtén la receta de Matcha Latte con leche de almendras y miel e información nutricional aquí.
6. Batido de semillas de cacao y menta
Este batido de menta y cacao proporciona energía y es excelente para la salud del corazón y el cerebro.Crédito de imagen: Jackie Newgent, RDN / morefit.eu
Este delicioso batido de menta le dará un poco de pimienta a tu paso. Apilado con espinacas (clasificado como el segundo alimento de mayor potenciación de energía por el USDA), este verde de hoja proporciona muchos minerales magnesio y hierro, que son esenciales en la producción de energía.
La cafeína que se encuentra naturalmente en las semillas de cacao también le dará un poco de actividad por la mañana.
Pero los flavonoides, poderosos nutrientes de origen vegetal, en el cacao son los verdaderos rejuvenecedores, ya que pueden ayudar a aumentar el flujo sanguíneo al cerebro y al corazón, contrarrestar el daño celular, frustrar los coágulos sanguíneos y disminuir la presión arterial, según Harvard Health Publishing.
Obtén la receta del batido de menta y cacao y la información nutricional aquí.